室戸市は県都高知市の東方78ｋｍに位置し、太平洋にⅤ字形に突出した日本八景の室戸岬を中心に東西53．3ｋｍの海岸線を有しています。地形は面積の約8割以上を山林が占め、南北に四国山地が縦走し、海岸近くでは特異な海岸段丘を形成している地です。気候は年間を通じて温暖で、亜熱帯性気候の性格を帯びています。年平均気温は16℃台、年間降水量は、2000ｍｍ以上と高温多湿な特徴をみせビワをはじめ作物の栽培には絶好な場所です。